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Copos e Taças

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Para equipar o bar da sua casa você precisa de apenas alguns tipos de copos e de taças.
Na lista a seguir você vai ver como pode usar o mesmo copo para vários tipos de drinks e bebidas.

Copo alto
Para bebidas que contenham gás ou espuma ou uma grande quantidade de suco de fruta. O copo deve ser alto e não muito estreito, pois os cubos de gelo devem entrar com facilidade. O tamanho padrão tem capacidade entre 296ml e 355ml. Neste tipo de copo você pode servir drinks feitos com água mineral ou outra bebida com gás, drinks que levam suco de fruta e também cerveja, água e suco.

Copo baixo
Para bebidas servidas puras ou “on the rocks”.  Geralmente este tipo de copo tem o fundo grosso e pesado. Ele deve ser baixo e largo o suficiente para acomodar algumas pedras de gelo. O tamanho padrão tem capacidade entre 177ml a 236ml. Neste tipo de copo você pode servir bebidas como whiskey, caipirinha e vinho.

Taça para martini ou champagne
Para bebidas e coquetéis servidos bem gelados mas sem gelo. A haste da taça evita que o calor das mãos aqueça a bebida. Você pode escolher entre uma taça de martini ou uma taça clássica de champagne. O tamanho padrão desta taça tem capacidade entre 148ml e 177ml. Neste tipo de taça você pode servir bebidas como martini, champagne e margarita.

Taça para vinho branco
Esta taça com haste longa, tem o cone no formato de uma tulipa. O tamanho padrão tem capacidade para 370ml. Se você optar por ter apenas um tipo de taça, esta é a indicada. Ela é especial para servir vinho branco mas também pode ser usada para servir outros tipos de vinho.

Taça para vinho tinto
Esta taça também com a haste longa, tem um formato mais arredondado, o que realça o aroma do vinho. O tamanho padrão desta taça tem capacidade para 236ml.

Taça para champagne
Esta taça se parece com a taça de vinho branco porém sua haste e seu cone são mais alongados. A sua superfície incentiva a formação de bolhas, enquanto a forma acentua a ascensão das mesmas. O tamanho padrão desta taça tem capacidade para 177ml. Você pode usar esta taça para servir todos os tipos de espumantes e de drinks como mimosa e bellini que tem o champagne como base.

Taça para vinhos de sobremesa
Esta taça de haste curta e cone pequeno e arredondado concentra os aromas intensos dos vinhos de sobremesa que geralmente são mais ricos e possuem um teor alcoólico mais alto e por isso mesmo são servidos em pequenas porções. O tamanho padrão deste tipo de taça tem capacidade para 59ml. Nesta taça você pode servir vinhos como sherry, Porto e Madeira.


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